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多樣式小蛋糕

草莓塔

草莓塔

$250 -冬季選用果肉細緻、香氣誘人、甜度滿點的大湖草莓;非草莓季使用進口草莓。 -手作卡式達醬與香酥塔皮,呈現色香味皆完美的極品。

酥烤蘋果塔

酥烤蘋果塔

$160 -使用日本富士蘋果,香氣誘人 -香酥的塔皮,配上爽脆不甜膩的豐富蘋果內餡 -以烤箱慢火烤出誘人的香氣與色澤,冷熱都很美味

冰心草莓蛋塔

冰心草莓蛋塔

$120 / 兩入 -手工製作,呈現完美酥皮與濃郁蛋香 -整顆新鮮草莓 -冰涼更美味

提拉米蘇

提拉米蘇

$130 -傳統義式作法的經典美味 -以馬斯卡邦乳酪為主體,口感輕柔細緻 -將沾滿Espresso與咖啡酒的手指餅乾深埋其中

乳酪起司派

乳酪起司派

$130 -如同慕斯般細緻滑順的獨家特製乳酪蛋糕 -基底為酥脆不膩的特製塔皮 -使用少許檸檬與萊姆酒提味

乳酪千層

乳酪千層

$130 -重疊8層乳酪蛋糕體,如同蜂蜜蛋糕般綿密細緻 -每層夾著特製的咖啡奶油,刻意保留砂糖顆粒的酥脆口感

核桃Espresso

核桃Espresso

$130 -香草戚風層層堆疊 -每層蛋糕體皆刷上濃醇Espresso -搭配香酥蜜核桃的,口感堅實

抹茶重乳酪

抹茶重乳酪

$130 -經典美式做法的重乳酪起司 -不加水與麵粉,以鮮乳與日本抹茶粉襯托起司美味 -萬丹鄉大粒紅豆經長時間烘烤,口感扎實濃郁

法式櫻桃起司

法式櫻桃起司

$130 -法式作法的輕乳酪起司,口感輕柔細致 -採用色澤誘人的美味紅櫻桃,酸中帶甜的獨特口味,成為乳酪蛋糕的最佳搭配

法式藍莓起司

法式藍莓起司

$130 -法式作法的輕乳酪起司,口感輕柔細致 -以OREO巧克力餅乾作為基底 -採用野生小藍莓,酸甜果粒與蛋糕形成和諧口感

日式小西點

日式小西點

$140 -香酥鬆軟的小圓餅 -包夾法式奶油霜與酒漬葡萄乾 / 蔓越莓乾 -香草與草莓兩種口味

手工焦糖布丁

手工焦糖布丁

$65 /個、$180 /組(三入) -CHIFFON的焦糖布丁採用全天然的食材,完全無人工添加物,是注重健康的好選擇。 -採用新鮮牛乳與法國鮮奶油,交織出濃醇滑順的口感,內含天然香草籽,經慢火蒸烤一個半小時,才能完成綿密滑順,又充滿奶蛋香味的極致口感。

酥皮波蘿泡芙

酥皮波蘿泡芙

$60 -外皮烤得酥脆蓬鬆的日式泡芙 -手工卡士達醬內餡,採用天然香草莢製作 -飽滿內餡、大口滿足

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